Rýže PARBOILED 5kg
Rýže PARBOILED 5kg
Rýže parboiled (předvařená rýže) je speciálně upravená rýže, která se zpracovává ještě před loupáním za tepla a pod tlakem. Díky této technologii přecházejí vitamíny a minerály ze slupky přímo do nitra zrna. Více
Balení: 5 kg Kód produktu: P100798 Doprava a platba
149 Kč
29,80 Kč/kg
Rýže parboiled (předvařená rýže) je speciálně upravená rýže, která se zpracovává ještě před loupáním za tepla a pod tlakem. Díky této technologii přecházejí vitamíny a minerály ze slupky přímo do nitra zrna. Více
Balení: 5 kg Kód produktu: P100798 Doprava a platba
Hlavní výhody
- Více živin: Obsahuje výrazně více vlákniny, vápníku a vitamínů skupiny B než běžná bílá rýže.
- Nikdy se nelepí: Po uvaření zůstává sypká, pevná a zrnka drží tvar.
- Nižší glykemický index: Nerozvaří se na kaši, takže zasytí na delší dobu a pomáhá udržet stabilní hladinu cukru v krvi.
Příprava
- Rýži před vařením propláchněte studenou vodou.
- Použijte poměr 1 díl rýže na 2 díly vody.
- Osolte a vařte na mírném ohni pod pokličkou 15 až 20 minut.
- Po uvaření nechte ještě 5 minut dojít mimo plotýnku.
Využití v kuchyni
Je ideální do rizot, salátů, jako příloha k masu a omáčkám nebo do krabiček na druhý den, protože ani po ohřátí nezkroutí a nezkašovatí. Hodí se všude tam, kde chcete mít zrnka oddělená. Naopak se nehodí na mléčnou rýži nebo sushi, kde je lepivost žádoucí.